Μπορεί για πολλούς η εποχή που διανύουμε να είναι απαγορευτική, όσον αφορά τις εξόδους για φαγητό και διασκέδαση, όμως ως είθισται το έθιμο της τσικνοπέμπτης και του τσικνίσματος με κατανάλωση ψητών κρεάτων, ακόμη καλά κρατεί στο πέρασμα των χρόνων.
Και στα Τρίκαλα αναμένεται μέρα που είναι σήμερα, οι ψησταριές και οι ταβέρνες να έχουν την τιμητική τους, από αρκετούς Τρικαλινούς που θα τηρήσουν και φέτος το έθιμο του τσικνίσματος. Άλλοι πάλι θα προτιμήσουν την θαλπωρή και την ζεστασιά του σπιτιού, αλλά και εδώ είναι σίγουρο πως το ψητό κρέας θα είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής της βραδιάς.
Μπριζόλες, παϊδάκια, μπιφτέκια, σουβλάκια και λουκάνικα θα τιμηθούν δεόντως απ’ όλους τους καλοφαγάδες Τρικαλινούς.
Να περάσετε καλά, παρέα με τους δικούς σας ανθρώπους, ότι και να κάνετε, όπου και να πάτε και αυτή την τσικνοπέμπτη!