Σαραγλί Θάσου 17/12/2022 Επιλογές Το σαραγλί σε όλη την Ελλάδα είναι με φύλλα και γέμιση. Στη Θάσο όμως παρασκευάζεται μόνο με τρία χοντρά φύλλα [...]
Κορμός με σοκολάτα γάλακτος, κράνμπερις, πορτοκάλι και φουντούκια 17/12/2022 Επιλογές Απίθανη νουαζέτα σε έναν πλούσιο κορμό με εκπληκτική εμφάνιση και γεύση. Έχει σοκολάτα γάλακτος, άρωμα πορτοκαλιού, [...]
Ανάποδη πορτοκαλόπιτα με φουντούκια 17/12/2022 Επιλογές Μυρωδάτες και λαχταριστές πορτοκαλόπιτες, εξωτικές, με σοκολάτα ή ανάποδες με φουντούκια όπως αυτή, στο νέο «Ζάχαρη [...]
Γιορτινή μους μελομακάρονο 17/12/2022 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 8 Για τη μους μελομακάρονο 395 γρ. καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα (βρίσκουμε έτοιμο σε [...]
Τέλεια χοιρινά κεφτεδάκια φούρνου με πάπρικα και ξύσμα πορτοκαλιού 16/12/2022 Επιλογές Υλικά Μερίδες: για 8 άτομα Για τους κεφτέδες 800 γρ. χοιρινός κιμάς (600 γρ. από μπούτι και 200 γρ. από σπάλα) 1 [...]
Χοιρινό μπούτι με πορτοκάλι και πουρέ κυδωνιού 16/12/2022 Επιλογές Τυπικά πελοποννησιακά υλικά (χοιρινό, πορτοκάλι, κυδώνια) παντρεύονται σε αυτή την εντυπωσιακή στην όψη και τη [...]
Χοιρινό με δαμάσκηνα και κάστανα σε κρέμα από κυδώνια 16/12/2022 Επιλογές Το χοιρινό μπούτι ψήνεται στον φούρνο ταυτόχρονα με την κρέμα κυδωνιών, καθένα στο ράφι του, και μετά συναντιούνται [...]
Χειροποίητο γαλοτύρι με κάστανα και μήλα ψητά 16/12/2022 Επιλογές Ένα πολύ νόστιμο «άλειμμα», ουσιαστικά ένα μείγμα από φέτα, ξινότυρο και κοπανιστή. Τα κάστανα που βάλαμε [...]
Μπουκιές μάραθου 14/12/2022 Επιλογές Περίτεχνες στο σχήμα αυτές οι μπουκιές μάραθου, παρ’ όλα αυτά εύκολο και χωρίς πολλές αναμονές, ψωμί, [...]
Αφράτα γεμιστά ψωμάκια σε αλμυρή και γλυκιά εκδοχή 14/12/2022 Επιλογές Υλικά Μερίδες: για 1 κάμπια ή για ένα ταψάκι 28 εκ. με γλυκά ψωμάκια Ζύμη για ψωμάκια 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις [...]
