Πολίτικο πιλάφι με μελωμένα δαμάσκηνα 22/12/2022 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 8 Για το ρύζι 2 φλιτζ. τσαγιού ρύζι νυχάκι 5 φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου 50 γρ. βούτυρο ή λάδι [...]
Πουρές γλυκοπατάτας με ξερά σύκα και δυόσμο 22/12/2022 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 8 5 μεγάλες γλυκοπατάτες, καλά πλυμένες, με τη φλούδα 6 ξερά σύκα, κομμένα σε κυβάκια περίπου 1 [...]
Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με αχλάδια, μπλε τυρί, dressing ροδιού και καρύδια 20/12/2022 Επιλογές Υλικά 1 μεγάλο καρότο 2 μέτρια παντζάρια ½ σελινόριζα Για τη σάλτσα γιαούρτι 4 κουτ. σούπας γιαούρτι 1 κουτ. γλυκού [...]
Εύκολη γαλοπούλα σε άλμη, ψημένη σε σακούλα ψησίματος 20/12/2022 Επιλογές Μόνο η άλμη δίνει τόσο νόστιμο και ζουμερό ψαχνό μετά από πολύωρο ψήσιμο, ενώ με τη σακούλα ψησίματος μένει [...]
Κλασική γαλοπούλα με αρωματικό βούτυρο και σάλτσα μήλου 20/12/2022 Επιλογές Μια γαλοπούλα πεντανόστιμη από το μυρωδάτο βούτυρο, την πλούσια γέμιση με συκωτάκια, κάστανα, λουκάνικα κι ένα σωρό [...]
Γαλοπούλα γεμιστή με ψιλοκομμένο χοιρινό και ξερά φρούτα 20/12/2022 Επιλογές Η επιτομή της απλότητας. Η γαλοπούλα ψήνεται σκέτη, μόνο με αλατοπίπερο και λίγο ζωμό στο ταψί, για να [...]
Χριστουγεννιάτικες τρούφες χιονόμπαλες! 18/12/2022 Επιλογές Για τις χριστουγεννιάτικες τρούφες χιονόμπαλες θα χρειαστείτε 9 WeetaBix 1 φλιτζ. τριμμένη καρύδα 1 φλιτζ. [...]
Σοκολατένιος κορμός με κάστανα 18/12/2022 Επιλογές Από την ιατρό παθολόγο και οπαδό της προληπτικής διατροφής Άντζελα Σπανού, aka www.puremomentum.gr Τα κάστανα είναι [...]
Το εύκολο γλυκό με τα 3 υλικά που θα σου θυμίσει τη γιαγιά σου: Σιμιγδαλένιος χαλβάς 18/12/2022 Επιλογές Δεν ξέρω αν θα θεωρήσεις αυτό το γλυκό, το σιμιγδαλένιο χαλβά με την πιο εύκολη συνταγή, 1-2-3-4, υγιεινό. Θα σου [...]
Πώς να φτιάξετε ζεστό κρασί στο σπίτι για να νιώσετε ότι είστε σε κάποια χριστουγεννιάτικη αγορά 18/12/2022 Επιλογές Το ζεστό κρασί με τα μπαχαρικά (mulled wine) είναι must τον χειμώνα και ειδικά τις γιορτές. Στις χριστουγεννιάτικες [...]