Ψάρι με Σέλινο

Υλικά 2 κιλά ψάρι φρέσκο ή και καταψυγμένο 1 κιλό σέλινο, τρυφερό 1-2 σελινόριζες, ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι κρασί [...]

Πίτα με κυδώνια

  Προετοιμασία-παρασκευή 1 ώρα, Αναμονή περίπου 30′, Ψήσιμο 30′-40′ ΥΛΙΚΑ  (για 8 μερίδες) Για τη γέμιση 580 γρ. [...]