Επιλογές

Υλικά Μερίδες: 4-6  12 καραβίδες μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένες από κελύφη και κεφάλια (αν θέλουμε, για πιο [...]

Υλικά Μερίδες: 4  1 κιλό μύδια (πετάμε όσα είναι ανοιχτά)  2 σκελίδες σκόρδου, σε φετάκια  150 ml λευκό κρασί [...]

Μακαρόνια με κασέρι, μοτσαρέλα και ντοματίνια, ψημένα στο φούρνο μέχρι να γίνουν τραγανά και χρυσαφένια. [...]

Σουπιές, κρεμμυδάκια, ούζο, ντομάτα, ελαιόλαδο – υλικά που μυρίζουν Ελλάδα συνθέτουν μια συνταγή που κάνει το [...]

Για να ετοιμάσουμε τη σαρακοστιανή ταραμοσαλάτα θα χρησιμοποιήσουμε τον κάδο/κοπτήριο 1,5L. Αυτός ο πολυκόφτης [...]

Προετοιμασία: 10′ Μαγείρεμα: 50′ Υλικά: 1 κιλό πατάτες 3 – 4 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες 1/2 φλιτζ. τσαγιού [...]

Υλικά Μερίδες: 4  350 γρ. τσακιστές αλµυρές, πράσινες ή µαύρες ελιές Καλαµών ή ανάµεικτες  80 ml ελαιόλαδο  1 κουτ. [...]

Υλικά Μερίδες: 4 – 6  1 χταπόδι, φρέσκο ή κατεψυγμένο, γύρω στο 1 κιλό, καθαρισμένο και πλυμένο  2 φύλλα [...]

Υλικά 4 κουτ. σούπες κοφτές βούτυρο 6 κουτ. σούπες κοφτές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 220 γρ. γάλα 75 γρ. [...]

Υλικά Τεμάχια: για ταψί Νο 28  1 φύλλο πλαστό ή 3 – 4 του εμπορίου  350 γρ. ρύζι γλασέ ή Καρολίνα, πλυμένο [...]