Μόλις 20 λεπτά σωματικής άσκησης ασπίδα για την υγεία στους μεσήλικες 05/03/2023 Επιλογές Νέα μεγάλη μελέτη αναδεικνύει τα οφέλη της έστω και περιορισμένης δραστηριότητας σε τακτική βάση. Μια σειρά από [...]
Θέλετε γερή καρδιά; Βάλτε αυτά τα πέντε τρόφιμα στο πιάτο σας 05/03/2023 Επιλογές Είναι γνωστό ότι η υγεία της καρδιάς περνά (και) από το πιάτο. Τρόφιμα όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά, προϊόντα [...]
Σούπα με ψητά λαχανικά και ρεβύθια 05/03/2023 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 1 φλιτζ. τσαγιού βρασμένα ρεβύθια 5 μέτρια ξερά κρεμμύδια 3 πιπεριές Φλωρίνης 3 μέτριες [...]
Μεζές με μύδια και μαύρη μπίρα 26/02/2023 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 1 1⁄2 κιλό φρέσκα μύδια 330 ml μπίρα, κατά προτίμηση μαύρη (εναλλακτικά, χρησιμοποιούμε ξανθιά) [...]
Ρύζι σε στιλ παέγια με καραβίδες και κυδώνια 26/02/2023 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4-6 12 καραβίδες μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένες από κελύφη και κεφάλια (αν θέλουμε, για πιο [...]
Μυδοκεφτέδες 26/02/2023 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 1 κιλό μύδια (πετάμε όσα είναι ανοιχτά) 2 σκελίδες σκόρδου, σε φετάκια 150 ml λευκό κρασί [...]
Ζυμαρικά με τυριά στον φούρνο 26/02/2023 Επιλογές Μακαρόνια με κασέρι, μοτσαρέλα και ντοματίνια, ψημένα στο φούρνο μέχρι να γίνουν τραγανά και χρυσαφένια. [...]
Σουπιές με ρύζι, ντομάτα και ούζο 22/02/2023 Επιλογές Σουπιές, κρεμμυδάκια, ούζο, ντομάτα, ελαιόλαδο – υλικά που μυρίζουν Ελλάδα συνθέτουν μια συνταγή που κάνει το [...]
Σαρακοστιανή ταραμοσαλάτα 22/02/2023 Επιλογές Για να ετοιμάσουμε τη σαρακοστιανή ταραμοσαλάτα θα χρησιμοποιήσουμε τον κάδο/κοπτήριο 1,5L. Αυτός ο πολυκόφτης [...]
Η τέλεια σκορδαλιά 22/02/2023 Επιλογές Προετοιμασία: 10′ Μαγείρεμα: 50′ Υλικά: 1 κιλό πατάτες 3 – 4 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες 1/2 φλιτζ. τσαγιού [...]