Επιλογές

Υλικά Κομμάτια: 50  500 γρ. (3 κούπας) σιμιγδάλι ψιλό  380 ml (λίγο λιγότερο από 2 κούπες) ελαιόλαδο  100 γρ. (1/2 [...]

Φτιάχνουμε χριστόψωμο; Γεμάτο ψιλοκομμένα δαμάσκηνα, βερίκοκα και σταφίδες, αυτό το γιορτινό ψωμί, που έχει και [...]

Υλικά Για 3 κιλά περίπου Για τα μελομακάρονα 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού 530 γρ. ηλιέλαιο 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο 30 [...]

Υλικά Μερίδες: 4 1,3 κιλά πατάτες Κύπρου 140 ml ε.π. ελαιόλαδο 2 λεμόνια, το ξύσμα 1/2 λεμόνι, τον χυμό 2 κλαδάκια [...]

Υλικά Μερίδες: 5 1 κιλό γίδα κομμένη σε χοντρά κομμάτια απ’ όποιο μέρος του ζώου θέλετε 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 [...]

Υλικά 400γρ. ρύζι αρμπόριο 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο 2 αχλάδια βρασμένα, σε κύβους 120γρ. ροκφόρ, [...]

Αρκετά μπελαλίδικη συνταγή, τόσο νόστιμη όμως που θα εκθρονίσει τους λαχανοντολμάδες και θα σας κάνει να [...]

Απλή και εύκολη συνταγή για ελληνική ρεβιθοσαλάτα που ετοιμάζεται σε 20 μόλις λεπτά, αν έχετε έτοιμα τα ρεβίθια, [...]

Ο χαλβάς, όπου στα αραβικά σημαίνει γλυκό, είναι ένα ευρέως αναγνωρισμένο επιδόρπιο που χρονολογείται από τον 7ο [...]

Πεντανόστιμη και πιπεράτη, η πατατοσαλάτα αυτή είναι εμπλουτισμένη με τραγανά λαχανικά και αρωματικά, έχει κρεμώδη [...]