Η συνταγή που μεταμορφώνει σε γεύση τις πατάτες φούρνου 06/12/2021 Επιλογές Οι πατάτες φούρνοι είναι μια κλασική συνταγή και ένα αγαπημένο πιάτο για μικρούς και μεγάλους. Αυτή η συνταγή όμως [...]
Πόσο απαραίτητο είναι το πλύσιμο του κρέατος πριν το μαγείρεμα 06/12/2021 Επιλογές Κάποιες πρακτικές που κληρονομήσαμε από τους παλαιότερους ίσως να μην έχουν την χρησιμότητα και τα οφέλη που [...]
Χριστουγεννιάτικος Κορμός Σοκολάτας 06/12/2021 Επιλογές Υλικά 300 γραμμάρια Βιτάμ κλασικό 200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 75 γραμμάρια κακάο 20 έως 40 γραμμάρια κονιάκ, ανάλογα [...]
Μπούτι χοιρινό με πορτοκάλι και περγαμόντο 05/12/2021 Επιλογές Υλικά για 6-8 μερίδες 3 κιλά μπούτι χοιρινό με πέτσα και κόκαλο χυμό από 3 μικρά πορτοκάλια και από 1 λεμόνι 100γρ. [...]
Κάνε το σπίτι σου να μυρίσει Χριστούγεννα με φυσικό και εύκολο τρόπο! 05/12/2021 Επιλογές Η χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα στο σπίτι μας συνθέτεται από πολλά στοιχεία μαζί. Κοινώς δεν είναι μόνο, τα δέντρο, [...]
Ρολό με μανιτάρια και γλυκοπατάτες 05/12/2021 Επιλογές Υλικά για 6-8 άτομα 2 ½ κιλά χοιρινό κόντρα, ανοιγμένο για ρολό 80γρ. μουστάρδα τύπου ντιζόν 15γρ. κουρκουμά 4 [...]
Ψητή γαλοπούλα με γλάσο από πορτοκάλι και κόκκινο μύρτιλο 05/12/2021 Επιλογές Υλικά 1 ολόκληρη γαλοπούλα 100 γρ. μαλακό βούτυρο Lurpak(αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για να μαλακώσει) 5-6 [...]
Η ζάχαρη αδειάζει το σώμα από σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα 04/12/2021 Επιλογές Οι περισσότεροι γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει υψηλή γλυκόζη [...]
Οι φυτικές ίνες «ασπίδα» ενάντια στον καρκίνο του μαστού για τις έφηβες 04/12/2021 Επιλογές Κατά 25% μειώνουν τον κίνδυνο να προσβληθούν από καρκίνο του μαστού οι έφηβες που καταναλώνουν πολλές φυτικές ίνες [...]
Γιατί όταν τρώμε σε μπολ το φαγητό μας φαίνεται πιο νόστιμο; 04/12/2021 Επιλογές Αν και δεν έχει διευκρινιστεί, είναι δεδομένο πως ισχύει: όταν τρώμε φαγητά σε μπολ και όχι σε ίσια πιάτα μας [...]