Μελιτζανοκροκέτες

Υλικά 4-5 μελιτζάνες φλάσκες 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι ή κασέρι τριμμένο 1 αυγό 2 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένο 1 [...]