Σε είδος πολυτελείας τείνει να εξελιχθεί το άλλοτε φθηνό λαϊκό γρήγορο φαγητό, όπως είναι το πιτόγυρο.
Αυτή την στιγμή το πιτόγυρο στα Τρίκαλα πωλείται στα 3,5 ευρώ, ενώ σύμφωνα με πληροφορίες μπορεί το αμέσως επόμενο διάστημα η τιμή του να «τσιμπήσει» λίγο ακόμα, γεγονός που λειτουργεί αποτρεπτικά σε πολύ κόσμο να το προμηθευτεί.
Σίγουρα στην αύξηση της τιμής του, συντελεί η αύξηση όλων των πρώτων υλών για την παρασκευή του, με τους καταστηματάρχες να μην μπορούν να απορροφήσουν άλλο τις αυξήσεις, με συνέπεια αυτή να μετακυλίεται στον καταναλωτή.
Νόστιμο και λαχταριστό το πιτόγυρο, αλλά και τόσο ακριβό ταυτόχρονα!